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L'arte di avere le "mani in pasta" è un'abilità preziosa che ci riporta all'autenticità e all'essenza della tradizione culinaria italiana. L'impasto fatto in casa è un vero e proprio rituale di amore e passione per la cucina, un viaggio unico che inizia con ingredienti semplici per trasformarsi in qualcosa di straordinario. Nell'articolo che segue, ti guideremo attraverso il meraviglioso mondo dell'impasto fatto in casa, offrendoti consigli preziosi, tecniche e segreti per ottenere risultati perfetti. Riscopri l'importanza di fare in casa ciò che è possibile, e impara a creare deliziosi prodotti di pasticceria e pane con le tue mani. Avvincente, non è vero? Quindi, continua a leggere. La scienza dietro l'impastoLa scienza dietro l'impasto è affascinante e sorprendentemente complessa....